Bolltårtan
Så blev den, handbollstårtan. Det kunde lika gärna vara en fotboll.
Jag är ju inte så sportintresserad, så för mig är det lite "boll com boll" men jag hoppas en handboll också ser ut såhär.
Fylld med jordgubb och choklad. Det var lite kul att göra en tårta med annan form än den klassiska runda.
Mormors LCHF-tårta
Ja, ni blev varnade innan! ;) Men det var en sådanhär tårta mormor ville ha på sin födelsedag. Den är helt glutenfri och sockerfri
Bottnar:
- 3 dl mald mandel
- 2 dl kokos
- 2 tsk vaniljpulver
- 4 äggvitor
Vispa äggvitorna till ett hårt skum, vänd försiktigt ner mandel, kokos och vanilj. Bre ut i en långpanna och grädda i ugnen ca 15 min i 150 grader.
Gör tre likadana.
När bottnarna är kalla, lägg grädde och hallon emellan.
Dekorera med Hallon, grädde och mörk choklad.
